La Nostra Història
Casa lluny de casa
Com Va Començar Tot
Buscant un lloc on de debò ens agradés esmorzar a S'Agaró, no en vam trobar cap. Així que la Iwonka va decidir obrir aquest lloc. Cafè de La Cabra (torrat a Dinamarca), pa de massa mare d'Origo Bakery (Barcelona), matcha orgànic de REQ. Tot pensat, res a l'atzar. Un lloc on poguessis quedar-te l'estona que volguessis sense que ningú et mirés el rellotge.
Per Què S'Agaró
Volíem un lloc amb sol, mar i una comunitat de veritat. S'Agaró ens va conquistar des del primer passeig per la costa. És l'equilibri perfecte: tranquil a l'hivern, animat a l'estiu, i sempre amb aquella llum mediterrània que ho canvia tot.
La Nostra Filosofia
No perseguim tendències ni pretenem reinventar res. Simplement fem les coses amb cura. Cafè d'especialitat en una La Marzocco KB90, brioixeria de La Puntual (Girona), aigua filtrada per osmosi inversa. Bons ingredients, tècnica honesta, i el temps que cada cosa necessita.
El Nom
Per què Dirty Rabbit? Perquè els conills són curiosos, ràpids, i una mica entremaliats. I el de 'dirty'... perquè el millor cafè sempre deixa una taca.
El Que Creiem
Wild Comfort
L'equilibri entre energia i calma. No som un cafè silenciós ni caòtic. Som els dos.
Belonging
Clients que es fan amics. Un lloc on tothom encaixa sense forçar-ho.
Intentional
Cada elecció té propòsit. La Cabra, REQ, Awachai — escollits amb intenció.
"On el cafè té un altre sabor."
Vine a conèixer-nos
Som a S'Agaró, a 2 minuts de la platja de Sant Pol. Vine a provar el nostre cafè i queda't l'estona que vulguis.
Escrit per l'equip de Dirty Rabbit. Actualitzat el març de 2026.