Carte
On choisit tout ce qu’on sert avec soin. Des produits locaux et bio venus de nos producteurs , et quelques trésors qu’on aime aller chercher plus loin : café torréfié à Copenhague, matcha bio de REQ Barcelona et pâtisseries de La Puntual Girona. C’est chez nous, alors autant le partager.
Café & Cie
Café (torréfié par La Cabra, DK)
Lait végétal +0.30 · Shot en plus +0.50
Matcha (matcha bio de REQ Barcelona)
Matchas glacés
Sans café
Glacé
Lait végétal +0.30 · Shot en plus +0.50
Boissons
Smoothies (à base d’eau)
Garden Thief
On a piqué le meilleur du potager : épinards, brocoli, pomme, banane
Rabbit Power
Comme des piles toutes neuves : pomme, fraises, banane
Carrot Kick
Un vrai coup de gingembre avec carotte, pomme et mangue
Suppléments
Protéine +3
Collagène +1.50
Créatine, Spiruline +1
Boissons
À manger
Tartines (Origo Bakery, Barcelone)
Avo Good Day
BEST SELLERBonjour assuré : tartine au levain, avocat, tomates cerises et un joli filet d'huile d'olive vierge extra (1)
Choco Or Buddy
Pour les becs sucrés : tartine au levain et banane. À choisir avec chocolat ou crème de cacahuète bio Buddy Buddy (1,5,7)
Tofu Goodnight
NEWLe dîner parfait : tartine au levain, houmous maison, tofu fumé au sésame et poivron rôti (1,6,11)
Butter Together
Simple et juste parfait : tartine au levain, beurre français et confiture maison (1,7)
Extras
Disponible pour tous les plats
Protéine
Jambon ibérique +3.50
Manchego +2.50
Saumon +3.50
Pastrami +3.50
Tofu +2.00
Base
Pain sans gluten +1.50
Pain classique +1.50
Encore
Avocat +3.80
Beurre +1.50
Crème de cacahuète Buddy Buddy +2.00
Confiture +1.80
Nutella +1.80
Bagels (Bagel Boy, Barcelone)
Lord Salmon
BEST SELLERNew York façon Costa Brava : cream cheese, saumon Benfumat, oignon picklé et tomates cerises (1,4,7)
Cherries Lady
La végé qu'on reprend sans réfléchir : cream cheese, tomates cerises et oignon picklé (1,7)
King Pastrami
NEWLe roi du brunch : bagel, pastrami fumé de Rooftop Smokehouse, Havarti, pickles et moutarde à la bière Rooftop (1,7,10)
Ajoute l’extra que tu veux
Pressés
Bikini Super Classic
Le classique, bien envoyé : levain, Duroc 100 % et Havarti fondu (1,7)
Mr. Croissant
Croustillant dehors, fondant dedans : croissant, jambon York et Havarti (1,7)
Bikini Rooftop
NEWLa version fumée du classique : levain, pastrami fumé de Rooftop Smokehouse, manchego et une pointe de moutarde à la bière (1,7,10)
Tunacado
NEWUn peu de mer et de jardin dans un bikini : levain, thon, avocat et pesto genovese (1,4)
Ajoute l’extra que tu veux
Bowls
Granola Yogurt Bowl
Croustillant et crémeux : yaourt grec, granola maison, fruit du jour et une touche de beurre de cacahuète Buddy Buddy (1,5,7)
Açaí Bowl
14 % d'açaí pur, pour de vrai : sorbet crémeux, granola et fruits frais (1,5,7)
Fruit Bowl
Ce qui nous a fait de l'œil au marché ce matin
Ajoute l’extra que tu veux
Allergènes 1 Gluten / 4 Poisson / 5 Cacahuètes / 6 Soja 7 Produits laitiers / 10 Moutarde / 11 Sésame Demandez les allergènes. La cuisine n'est pas 100% sans gluten.