GUIDE LOCAL · CAFÉ DE SPÉCIALITÉ
Meilleur café de spécialité à Girona
Girona est la capitale provinciale et, grâce à sa communauté cycliste professionnelle, elle est devenue l'un des hauts lieux du café de spécialité en Espagne. Des anciens cyclistes pros aux baristas passionnés, la scène café ici est mature et diversifiée.
☕ La Fábrica — L'original
Carrer de la Llebre, 3, Girona
La Fábrica est LE café de spécialité de Girona. Ouvert en mars 2015 par l'ancien cycliste professionnel Christian Meier et sa femme Amber, dans un ancien atelier de menuiserie aux murs de pierre.
Ils torréfient leur propre café sous le label Approachable Coffee sur un torréfacteur Joper de 15kg. Plus de 90 cyclistes professionnels fréquentent l'endroit. Amber prépare les pâtisseries maison. Pompe à vélo à l'entrée, cadenas à emprunter.
Horaires : Tous les jours 8h00–17h30. Fermé seulement le 25 déc et 6 jan.
Le meilleur : L'expérience complète — café torréfié sur place, ambiance authentique, communauté cycliste.
☕ Espresso Mafia — Le laboratoire
Carrer de la Cort Reial, 5, Girona · 2 min à pied de La Fábrica
Le petit frère expérimental de La Fábrica, ouvert en 2017. Plus moderne, plus petit, sans WiFi. Jusqu'à 5 cafés différents disponibles avec des vols de dégustation et des offres saisonnières (nitro coffee...).
Machine Sanremo Cafe Racer customisée. Même café Approachable Coffee que La Fábrica, mais présenté différemment.
Le meilleur : Vol de dégustation pour comparer plusieurs origines.
☕ Oniria Café — Les torréfacteurs invités
Carrer del Nord, 11, Girona
Petit café de spécialité ouvert en 2021 par un couple passionné. Le concept : torréfacteurs invités rotatifs de toute l'Europe. Espresso, filtré, et vente de grains pour chez soi.
Pâtisseries crues véganes et sans sucre, produits artisanaux. Ambiance intime et consciente.
Le meilleur : Découvrir des torréfacteurs européens qu'on ne trouve nulle part ailleurs.
☕ Autres options notables
- La Maglia Girona — Le même La Maglia de Platja d'Aro, installé au Velódromo (ancien théâtre Odeon). Torréfaction propre.
- Hors Catégorie — Bike café servant Nomad Coffee sur machine Rocket Espresso. Ambiance cycliste assumée.
- Federal Café — Chaîne de brunch (Madrid, Barcelona, Valencia, Girona). Près de la cathédrale. Bon niveau, sans surprises.
- Originem — Café km0 durable dans la vieille ville. Tasses en céramique artisanale, produits locaux, ambiance consciente.
🐇 Et sur la côte ? Dirty Rabbit à S'Agaró (35 min)
Avenida Platja d'Aro 275, S'Agaró
Si vous descendez vers la Costa Brava depuis Girona, ne manquez pas Dirty Rabbit à S'Agaró.
Nous servons La Cabra — le torréfacteur danois d'élite mondiale. Préparé sur La Marzocco KB90. C'est le meilleur café de la côte, et ça vaut le détour après avoir exploré la ville.
Parfait pour combiner : café de spécialité à Girona le matin, route vers la côte, brunch chez nous, puis plage à Sant Pol.
📍 Voir sur Google Maps →Le tour café parfait à Girona
- 8h30 — Espresso et croissant chez La Fábrica
- 9h30 — Balade dans la vieille ville (cathédrale, quartier juif)
- 11h00 — Vol de dégustation chez Espresso Mafia
- 12h00 — Route vers S'Agaró (35 min)
- 12h45 — Brunch chez Dirty Rabbit
- 14h30 — Plage de Sant Pol et Camí de Ronda
De Girona à la mer
Dirty Rabbit · Avenida Platja d'Aro 275, S'Agaró
35 minutes depuis Girona. Le meilleur café de la côte vous attend.